产品

螺旋混合器

10bet十博螺旋搅拌机结合理想的手工面团的成分

有多种尺寸可供选择,从180磅到440磅. 碗

氧化及温度控制

两种速度,可逆碗,可编程定时器

批量大小小至最大容量的10%

手工面包和那不勒斯披萨从未像现在这样受欢迎! 作为厨师, 你想要温和的结合,螺旋搅拌机提供了一致的性能,每次都需要做出伟大的面团. 

因为螺旋混合更加温和, 面团的温度波动较小,有助于确保酵母正常激活. 有了10bet十博螺旋搅拌机,您可以更好地提供通风的面包和披萨产品.            

 

好处

专家的触摸

实现最大限度的控制,无论是编程一致的结果或手动完善.

10bet十博的螺旋搅拌机的设计,让你最大限度地控制你的面团的混合. 搅拌器的两种速度都有可编程计时器,这样即使厨师和面包师没有亲自监控,他们也可以控制搅拌过程. 这可以让你在每次都保持一致的同时,对食谱有自己的想法.

氧化和温度控制

不要满足于低水准的面团. 10bet十博混合器的建造是为了对抗温度升高,并允许理想的氧化量.

为了控制氧化,创造更一致的混合物, 10bet十博搅拌机通过旋转的面团钩和旋转的碗的联合作用来加快过程. 配料快速、轻柔地混合, 为了达到完美的氧化量,做出优质的面团. 同时, 它们使面团保持在较低的温度, 通过比其他搅拌器更轻柔地搅拌面团,防止酵母过早激活.

特性

完美组合的品质

电子控制
享受易于使用和现代数字控制.
10bet十博质量
食品设备质量标准-时间检验.
不锈钢结构
由耐用,防锈不锈钢制成

模型比较

180 lb. 螺旋混合器220 lb. 螺旋混合器
面团的能力180磅.220磅.
面粉的能力180磅.132磅.
碗直径27.5 in.27.5 in.
产品尺寸48” x 28” x 55”48” x 28” x 55”
单位重量1146磅.1168磅.

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